에어프라이어 측면을 넣은 주철 스테이크 요리 방법은 다음과 같습니다.

Aug 18, 2023

우리의 미식가 소셜 미디어 검색이 모두 새로운 것을 찾는 것은 아닙니다. 옛날 요리와 기술에 대한 진정한 관심이 있는 것 같습니다.

예를 들어, 나는 주철 프라이팬으로 스테이크를 요리하는 방법에 관심을 갖게 되었습니다. 그 당시에는 그 방법이 집에서 좋은 스테이크를 요리하는 데 선호되는 방법이었기 때문에 그것은 나를 행복하게 했습니다.

즉, 스테이크를 먹으며 자랐다는 거죠. 굽지는 않지만 실내에서 Lodge 주철 프라이팬으로 요리합니다.

비결은 스토브에서 시작하여 오븐에서 마무리하는 것입니다. 제가 좋아하는 방법은 다음과 같습니다.

아, 그리고 무엇보다도 좋은 점은 몇 가지 재료만 있으면 빨리 요리할 수 있다는 점입니다. 좋은 스테이크(저는 립아이나 뉴욕 스트립을 좋아합니다), 카놀라유, 소금, 후추가 필요합니다.

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